INGREDIENTI
Sul peso di 3 uova ,aggiungere tanto di fatina e tanto di zucchero
Un bicchiere di latte
una bustina di lievito per dolci
50gr di burro
80gr di cacao amaro
PROCEDIMENTO
Separare gli albumi dai tuorli , unire i tuorli allo zucchero ,montare a parte gli albumi a neve unire ai tuorli la farina il cacao e la bustina di lievito dissolta nel bicchiere del latte
lavorate bene il camposto dopo di che imburrate e infarinate una teglia a cerniera e versatevi il composto all interno livellandolo bene
infornare la torta a 160° per circa mezz'ora .
Ora la nostra torta è pronta dividiamola a metà e la farciamo a piacere .
Una volta farcita la richiudiamo e la guarniamo come piu ci piace